No estudo do NEW ENGLAND JOURNAL OF MEDICINE, temos o comparativo da PERDA DE PESO COM AS DIETAS LOW CARB, MEDITERRÂNEA OU LOW FAT. Confira. 😉
O ESTUDO
Neste ensaio clínico, 322 obesos moderados (com uma idade média de 52 anos, com IMC médio de 31 e 86% do sexo masculino) foram designados a seguir uma das três dietas: Low Fat, Mediterrânea e Low Carb, todas elas restritas em calorias.
A taxa de aderência ao estudo foi de 95,4% após 1 ano e 84,6% em 2 anos. O grupo da dieta Mediterrânea consumiu a maior quantidade de fibra e teve a maior proporção entre gorduras monoinsaturadas e saturadas. Os pacientes que seguiram a dieta Low Carb consumiram a menor quantidade de carboidratos e a maior quantidade de gordura, proteína e colesterol, e tiveram uma maior quantidade de participantes com cetonas urinárias detectáveis. A perda média de peso foi de 2.9 kg para o grupo Low Fat, 4.4 kg para o grupo da dieta Mediterrânea e 4,7 kg para o grupo da Low Carb. A média de perda de peso para aqueles 272 participantes que seguiram as dietas até o final do segundo ano foi respectivamente 3.3 kg, 4.6 kg e 5.5 kg. A redução relativa na proporção entre colesterol total e HDL foi de 20% nos pacientes que fizeram Low Carb e 12% no grupo que seguiu a Low Fat. Entre os 36 indivíduos com diabetes, mudanças na glicemia de jejum e nos níveis de insulina foram mais favoráveis no grupo que seguiu a dieta Mediterrânea do que naqueles que fizeram Low Carb.
Com este estudo chegamos à conclusão que a dieta Mediterrânea e Low Carb podem ser mais efetivas do que dietas Low Fat. O efeito mais favorável nos lípides com a dieta Low Carb e no controle glicêmico com a dieta Mediterrânea sugerem que as preferências pessoais e considerações metabólicas devem participar no desenvolvimento de intervenções dietéticas.
➡️ Quer saber mais a respeito do estudo fale com nosso suporte científico: 11 97322-7464.
